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精酿浓香型白酒

精酿浓香型白酒

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产品描述
 

        赤水河是我国最著名的“美酒河”,两岸民间自古酿酒。据汉文献载,公元前135年西汉年间赤水河就酿造出汉武帝“甘美之”的赤水枸酱酒。赤水河因为其独特的地理环境和水文气候特性,酝酿了数十种蜚声中外的美酒。国内一权威媒体撰文指出:赤水河乃中国白酒地理这酒核。并以相关事实予以辅证:一条赤水河全长500公里,不出百里必有好酒,流经地理出产了以茅台为首的大小数十种名酒,占中国名酒的60%。以赤水河为核心方圆500公里内汇集了大量名酒,一首在赤水河流域流传甚广的民谚:上游是茅台, 下游望泸州,航到二郎滩,又该喝鸿誉老酒。从民间认知的层面展示出孕育这一方水士中深厚的酿酒文明底蕴。

 
 
 

产品介绍

产品名称:精酿浓香型白酒

 

酒精度:42%vol

 

净含量:500ml

 

  纯手工酿制  

 

产品优势

 

        鸿誉老酒一经典浓香,秉承茅台镇传统酿造之法,精选当地优质糯高粱,取赤水河之洞泉水,端午踩曲、重阳下沙,历经九次蒸煮,八次发酵、七次取酒、基酒窖藏等繁杂工艺,再经大师勾调,方成佳酿!

        然后调酒大师根据各轮次酒不同特征,按不同比例进行大盘勾,这种粹取了七轮次酒之精华的原浆酒,在茅台镇用千斤、两千斤陶坛首先储存于通风、避光、清洁、常温条件下,经受自然界四季温差变化,酒体与茅台镇特殊的自然环境中丰富的微生物群、氧气发生吐纳作用,不断的醇化老熟达五年以上,再进行精勾细调,并以特殊的香纸封坛工艺装在1斤至5斤不等的各种规格的小陶坛中,储存于常年10°C恒温的山洞里又五年,由动态储藏转为静态储藏,酒体内各种酸、酯、醇等有机成分更加协调平衡,口感更加爽口,绵柔。

 
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